Bloggarkiv

Regnbuerull med Laks og Torsk (grillet).

Regnbuerullen er en spennende kombinasjon av makirull og nigiri, i og med at man starter med en uramaki, og legger et lag fisk utenpå rullen før man skjærer den i sushibiter. Som med alle andre makiruller, kan man velge og

Tagged with: , , , , , , , , ,
Publisert i Agurk, Avokado, Bambusmatte, Laks, Maki, Nori, Regnbuerull, Ris, sushi, Tamagoyaki, Tilberede, Uramaki

Hosomaki med agurk

Hosomaki er de enkleste, tynne makirullene. Siden de er så tynne, lages de ofte med kun én hovedingrediens. Til disse trenger du et halvt noriark, sushiris, og tynne strimler av ingrediensen du vil bruke.            

Tagged with: , , ,
Publisert i Agurk, Bambusmatte, Grunnleggende, Maki, Nori, Ris, sushi, Tilberede

Narutorull med laks, avokado og sesamfrø

Narutorullen er et annerledes, og friskt, innslag på sushifatet! Til denne biten trenger du hverken ris eller noriark, for til denne bruker du tynnskåret agurk til å lage rullen. I tillegg trenger du fisk skåret i nigiriskiver, og avokado eller

Tagged with: , , , , , ,
Publisert i Agurk, Avokado, Laks, Naruto, Sesamfrø, sushi, Tilberede

Uramaki med laks, agurk og avokado

Uramaki er makiruller med risen på utsiden av rullen. Disse kalles ofte «inside-out roll», og den mest kjente varianten av disse er nok California Maki, som inneholder krabbe og avokado. Uramaki gir seks biter per rull, og til disse rullene

Tagged with: , , , , , ,
Publisert i Agurk, Avokado, Bambusmatte, Laks, Nori, Ris, Sesamfrø, sushi, Tilberede, Uramaki

Futomaki

Futomaki er en stor makirull, og kan fylles med alle mulige godsaker! Eksempler på fyll til denne er laks, krabbe, reke, spekeskinke, salat, vårløk, avokado, agurk. Til en futomakirull bruker man et helt noriark, i motsetning til de mindre makirullene

Publisert i Agurk, Avokado, Bambusmatte, Futomaki, Laks, Nori, Ris, Tilberede