Bloggarkiv

Nigiri med laks

Nigiri med laks. En av de gode sushibitene, bestående av en liten skive laks lagt på en liten, avlang risball. Å lage Nigiri med laks er en enkel og grei affære. Det første du trenger er sushiris, se hvordan du

Tagged with: , , ,
Publisert i Laks, Nigiri, Tilberede

Gunkan med ørretrogn

Gunkan, ofte kalt Gunkan maki, er egentlig en Nigiri, med en strimle nori rundt. Norien gir en mulighet til å ha på andre toppinger enn fiskeskiver på Nigirien, som for eksempel rogn fra laks, ørret, eller kråkebolle. Gunkan er oppkalt

Tagged with: , , , ,
Publisert i Gunkan, Rogn, Tilberede

Nigiri med scampi

Nigiri med scampi hører med på enhver sushitallerken, spør du meg. Det er noe med å ha litt forskjellige smaks- og teksturopplevelser å veksle mellom, og skalldyr er alltid godt! Begynn med å forberede rekene, se innlegget om tilberedning. Ikke

Tagged with: , , , ,
Publisert i Nigiri, Reke, Scampi